翡翠白玉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放水，烧开后，放入豆皮煮两分钟左右，捞出。之后加1克盐，放入香菜，烫熟捞出。最后放入菠菜煮熟捞出放入凉水中过凉。

• 步骤 2：

  将豆皮铺平，从一头放好菠菜

• 步骤 3：

  卷起。

• 步骤 4：

  切成7厘米左右的段。

• 步骤 5：

  用烫好的香菜系上。摆盘。吃的时候蘸酱。清爽！