雪菜炒肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  买回来的雪菜洗净切细，先用清水泡十分钟左右，然后捞起挤干水分

• 步骤 2：

  肉丝放入适量生粉料酒抓匀腌十分钟

• 步骤 3：

  锅里烧油！油热放入腌好的肉丝煸炒至没有水份，放入适量酱油，盐调味盛起来

• 步骤 4：

  放油烧热放入雪菜！炒会在放入肉丝一起煸炒两到三分钟，先尝尝味道在考虑加入适量盐，（雪菜本身就有咸味）鸡精调味即可

• 步骤 5：

  完成装盘，开吃咯