凉拌腐竹海带丝的做法步骤

• 步骤 1：

  海带泡发洗净。

• 步骤 2：

  海带切丝。

• 步骤 3：

  大蒜子压成泥。

• 步骤 4：

  加进辣椒粉。油烧热，滚油淋到辣椒粉和蒜泥上。

• 步骤 5：

  水烧开，海带丝放进开水中煮二十分钟，快出锅时，加入洗净的腐竹。（腐竹不要久煮，否则就烂了。）

• 步骤 6：

  拌入辣椒蒜泥，加点盐，生抽，醋和花椒油调味。