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步骤 1：
将各种蔬菜洗净后，分别切丝。
步骤 2：
将各种蔬菜丝分别放入沸水中焯熟，捞起沥干水分，装入盘中。
步骤 3：
加入盐，少许醋和两滴香油，拌匀即可。
蔬菜中含有丰富的叶酸，在将蔬菜放入沸水中焯的时候，注意时间不要过长，以免使蔬菜中的叶酸和其他维生素大量流失。
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