凉拌海带丝的做法步骤

• 步骤 1：

  干海带丝泡发半小时

• 步骤 2：

  泡好的海带丝洗净

• 步骤 3：

  锅内加适量冷水，加入海带丝（一定要凉水，这样海带丝才能去掉腥味），加入生姜

• 步骤 4：

  边煮边捞去浮沫

• 步骤 5：

  捞起，用凉开水冲洗一遍，沥干水

• 步骤 6：

  锅里烧热油

• 步骤 7：

  干辣椒切成细丝，放入大碗，将烧热的油倒入

• 步骤 8：

  加入拍好的大蒜，加香油、醋、酱油，加入海带丝拌匀即可