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步骤 1:
把小河虾用清水冲洗干净,沥干水待用。
步骤 2:
起干锅烧热,把小河虾倒进锅里,盖上锅盖,用中小火把虾煨至红色盛出!
步骤 3:
洗干净锅,放茶油烧热,先下姜丝,再下虾一起翻炒,2分钟后加入剁酸椒继续翻炒,炒至虾出香味,放味精鸡精酱油调味,最后撒上葱花淋上一点点水翻炒一下就可以出锅了!
剁酸椒,辣辣的,很咸。所以炒虾的时候不用加盐哦!
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