炒薄壳的做法步骤

• 步骤 1：

  备配料，切姜丝，辣椒丝，蒜蓉，九层塔洗净摘好。

• 步骤 2：

  薄壳过水洗干净。

• 步骤 3：

  炒锅烧热放油烧热，下配料爆香。

• 步骤 4：

  放入薄壳和九层塔叶。翻炒几下，放入盐，生抽，薄壳有8成都开口了放入水淀粉勾芡，烧开后马上装盘。

• 步骤 5：

  完成。

• 步骤 6：

  食指大动！