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烤羊肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 羊肉
- 姜片
- 葱段
- 盐
- 花椒粉
- 耗油
- 孜然
- 胡椒粉
烤羊肉的做法步骤
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步骤 1：
先把羊肉洗干净用耗油，盐，胡椒粉，孜然，花椒粉摸匀，在放葱段，姜片，用锡纸包起来，放冰箱冷藏两到三个小时，也可以提前一晚上腌制好放冰箱
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步骤 2：
拿出腌制好的羊肉，烤箱230度，中层烤一个小时，后取出扔掉葱段，姜片，把烤熟的羊肉用刀切成小块，（方便夹着吃）再次放上层烤10分钟
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步骤 3：
将烤好的羊肉取出放盘中，再撒下孜然和盐，也可撒些白芝麻，就ok了，吃辣椒的朋友也可放些辣椒面，我不吃辣椒所以没有放
