酿米酒(甜酒酿)的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米浸泡12小时

• 步骤 2：

  12小时后，清洗干净入蒸锅，蒸30分钟

• 步骤 3：

  蒸好倒出放置略温，加入4g甜酒糟拌均匀

• 步骤 4：

  加入200ml水，放入容器中，轻轻压平，中间戳出一个洞，便于观察出酒量 。

• 步骤 5：

  放入酸奶机，调至米酒功能36小时后，就可以饮用了。

• 步骤 6：

  36小时后，可以放入冷藏，随吃随取。

• 步骤 7：

  我做了青草米酒，大家可以做米酒小丸子，米酒蛋汤，米酒西米露……