【双重巧克力海盐曲奇】不用打发黄油 0失败的甜品的做法步骤

• 步骤 1：

  70克黄油隔水加热至融化

• 步骤 2：

  当黄油完全融化后 从热水上拿下 然后加入150克红糖 用打蛋器搅拌均匀 先加红糖是为了给黄油降下温 这样加鸡蛋的时候鸡蛋不会烫熟

• 步骤 3：

  搅拌均匀 然后加入鸡蛋 香草精

• 步骤 4：

  用打蛋器中速搅打均匀

• 步骤 5：

  在另一个碗里秤好可可粉 面粉 泡打粉 小苏打

• 步骤 6：

  分两次倒入黄油中 打蛋器低速搅拌均匀 千万别开高速 小心面粉飞你一身哈哈(￣▽￣)～

• 步骤 7：

  搅拌均匀后拌入巧克力豆 巧克力要耐高温的 要不了烤的时候就化了 大点没关系 更好吃

• 步骤 8：

  分成50克的小团 轻轻压扁 每个都包上一块太妃糖 这样吃的时候每个曲奇中间都会有一个惊喜～

• 步骤 9：

  我做了9个50克的 表面撒上海盐 饼干在烤的过程中会摊开 所以要留足空间 180度烤13-15分钟

• 步骤 10：

  取出之后不要马上从烤盘上拿下 过5分钟在拿 因为刚刚出炉的时候饼干还是软的 稍稍放凉就硬了

• 步骤 11：

  超级超级大的巧克力曲奇 边缘酥脆

• 步骤 12：

  融化了的太妃糖