虾仁玉米蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋加少许盐打散，然后过筛掉表面的泡泡

• 步骤 2：

  加入鸡蛋液1倍的水顺时针搅匀

• 步骤 3：

  碗上盖上一层锡箔纸放进蒸锅蒸15分钟（盖锡箔纸是为了蒸出的鸡蛋羹表面平滑）

• 步骤 4：

  蒸15分钟后，揭开锡箔纸加入虾仁和熟玉米粒，再蒸5分钟

• 步骤 5：

  蒸好后，淋上少许香油、生抽，再撒上点葱花完成