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焖鸭肉收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸭肉， 少半只
- 酸菜 25g
- 八角 3个
- 桂皮 适量
- 盐 适量
- 花生油 25g
- 酱油 适量
- 干辣椒 5个
- 老抽 1g
- 大蒜 3个
焖鸭肉的做法步骤
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步骤 1：
土鸭肉半只，洗干净准备
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步骤 2：
准备好这些配料
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步骤 3：
等锅底热之后倒油再放入辣椒
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步骤 4：
把鸭肉血水炒干，鸭炒出油就可以了
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步骤 5：
把酸菜放入电饭锅底
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步骤 6：
把炒出油的鸭肉压在酸菜上面，放盐下去煮半小时再放老抽，生抽煮上5分钟就可以了
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步骤 7：
外观不是很好看，但味道还不错，很好吃
这道菜做起来不难，又辣又酸特好吃，每次做这道菜我老公都吃很多饭
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