开胃菜酸豆角炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  这是自己腌的酸豆角，冲洗干净切丁。

• 步骤 2：

  把猪肉剁碎，放点盐，少许生粉，半勺白糖，少许油拌匀。

• 步骤 3：

  热锅下油放蒜爆香，喜欢吃辣的小伙伴可以放点辣椒。

• 步骤 4：

  倒入酸豆角翻炒一会，然后上碟待用。

• 步骤 5：

  热锅下油把肉末爆香，翻炒几下。

• 步骤 6：

  然后加入少许蚝油和酱油翻炒。

• 步骤 7：

  最后加入酸豆角一起翻炒。

• 步骤 8：

  最后出锅了，酸酸的脆脆的，挺好吃的，挺开胃。怕太酸了，翻炒的时候可以加点白糖。