香脆葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备酵母5克

• 步骤 2：

  普通面粉500克（也就是一斤）

• 步骤 3：

  酵母用温水化开，倒入面粉中和成稍软一些的面团发酵。夏天2小时就可以发酵2倍大。

• 步骤 4：

  擀成大面皮，放食用油，盐，切碎的葱花抹匀。(葱花一定要切的碎一点) 卷起来。再压平擀开。尽量擀薄一些，这样做的饼酥脆好吃。

• 步骤 5：

  电饼铛预热5分钟，放入擀好的面饼。加热10分钟打开电饼铛，翻面继续烙5分钟，出锅。是不是看着很香呢？

• 步骤 6：

  烙好切开，摆盘。