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鸡肉彩椒收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 一快
- 红椒 半个
- 黄椒 半个
- 青椒 半个
- 白糖 少许
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 腌肉料：
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
鸡肉彩椒的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有的材料
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步骤 2：
鸡胸肉切成薄片用适量的盐和鸡精、淀粉、生抽、油腌制半小时，红椒、黄椒、青椒切成片
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步骤 3：
锅中倒入适量的油烧热后放入鸡肉翻炒至变色
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步骤 4：
倒入红椒、黄椒、青椒翻炒至断生
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步骤 5：
加入少许的白糖翻炒均匀
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步骤 6：
加入适量的蚝油、鸡精和盐翻炒均匀即可关火
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步骤 7：
成品图
小贴士
下彩椒时最好大火爆炒，这样炒出来颜色好看又易熟。但注意要翻炒，不然会焦
