黄瓜炒牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉切丝，用料酒、酱油、生抽，盐腌制半个小时，让其入味

• 步骤 2：

  黄瓜切丝，辣椒切丝，生姜切丝，大蒜切段

• 步骤 3：

  油锅烧热，下生姜爆香，再放入辣椒翻炒片刻

• 步骤 4：

  牛肉丝下锅快速翻炒，炒散，翻炒均匀

• 步骤 5：

  翻炒片刻变色后，马上倒入黄瓜丝，再加入大蒜叶，加一点味极鲜（生抽）调味，即可出锅

• 步骤 6：

  成品

• 步骤 7：

  成品