蟹黄豆腐【家常版咸鸭蛋豆腐】的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切块，然后放盐水里焯一下。

• 步骤 2：

  咸鸭蛋只取蛋黄，然后上锅蒸3分钟左右,按压成糊状或者细颗粒状

• 步骤 3：

  锅里放油，倒入蛋黄后翻炒几下立即倒入豆腐继续翻炒，力到了不要太大，豆腐很脆弱的。

• 步骤 4：

  完成啦！大家可以试一试哟，不一张的豆腐，不一样的味道。