芒果＋火龙果布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  水果去皮去核

• 步骤 2：

  用清水浸泡吉利丁片(芒果和火龙果各两片，分开浸泡)泡软后沥干水分

• 步骤 3：

  果肉加淡奶油分别放入原汁机研磨，用粗网，出渣口用果皮塞住。出来的果泥非常细腻，还能自动去除火龙果的小黑籽。

• 步骤 4：

  烧一锅热水，隔水搅拌牛奶和砂糖(分量是芒果和火龙果各一半，分次进行哦！)

• 步骤 5：

  然后加入吉利丁片搅匀，注意，液体温度不能高于50度，否则会破坏影响粘度！

• 步骤 6：

  然后倒入芒果泥，搅匀

• 步骤 7：

  倒入布丁瓶或其他容器，放入冰箱冷藏1小时，等待凝固。也可以冷冻，但要注意观察。

• 步骤 8：

  接下来同样制作火龙果

• 步骤 9：

  倒入已经凝固的芒果上面

• 步骤 10：

  待火龙果也凝固了，点缀上芒果果肉，先拍照，孩子等不及了，拿这个大的去吃了

• 步骤 11：

  还有6杯小的，给我凹造型

• 步骤 12：

  家人各一杯，邻居家宝贝两杯，生活就是这样，与人布丁，手留余香！