虾丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切丁，放入锅中蒸熟。

• 步骤 2：

  蒸土豆的时候，刚好可以剥虾壳，去虾线。

• 步骤 3：

  土豆蒸熟。放入碗中压成泥，不能有颗粒。同时放入油，盐，黑胡椒。拌匀。或许加入一点牛奶也会别有滋味

• 步骤 4：

  把压好的土豆泥放在手中，手指部位。

• 步骤 5：

  放入明虾，揉成团。然后裹蛋液，上面粉。

• 步骤 6：

  上面包糠，入烤箱，不需要预热。120度，10分钟。根据家里烤箱温度自己调哦

• 步骤 7：

  成品近图