杨梅的别样吃法-蒸杨梅#我的品道美食#

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浏览 196932 收藏 24 时间 30~60分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 杨梅
  • 白糖或红糖 适量

小贴士

蒸杨梅时放白糖或红糖都可。

陈江鸟一 2016年06月09日发布
每年的五月份端午节前后是杨梅采摘的季节。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,鲜果味酸,食之可增加胃中酸度,消化食物,促进食欲。杨梅可鲜食、制作罐头、酿酒,又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等,但大家好像都没有用过蒸的吃法。关于蒸杨梅的吃法,我们家是从曾祖父那时期开始的,记得小时候爷爷在世的时候每年的杨梅季节,我们的饭桌上隔三叉五就会有蒸杨梅这道菜,现在也是如此,因为酸酸甜甜蒸杨梅真的很下饭!
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