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步骤 1：
1.锅中烧水放入鸡腿，变色出沫捞出鸡腿（温水冲干净备用） 2.炒锅内少油葱姜、干辣椒炒出香味放入鸡腿，倒啤酒（没过鸡腿，加少许蚝油、白糖、老抽、生抽）大火炖，带收汁时中小火即可 3.出锅 4.不想放啤酒可以换成水或可乐（也可不放干辣椒）
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