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自制炸薯条收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 2个
- 油
- 盐
- 水
- 蕃茄酱
自制炸薯条的做法步骤
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步骤 1：
把土豆洗干净，刨皮，切条。
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步骤 2：
放入盐水中浸泡十分钟，取出。
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步骤 3：
放入锅中，中大火煮三分钟左右。
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步骤 4：
煮好后，把热水倒掉，过下冷水冲一下。
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步骤 5：
取出，放入盘中，沥干水分，冷却后装入保鲜盒中，放入冰箱冷冻三小时以上，土豆条变硬后，取出。
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步骤 6：
炒锅中放入适量油，油热开后，放入土豆条，炸至金黄色，即可。
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步骤 7：
撒上少许盐，拈上蕃茄酱，开吃。
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步骤 8：
自制炸薯条，香喷喷，完胜KFC，小孩子们最爱。
