宝贝最喜欢的-金猪小馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  把南瓜切成小块放入豆浆机，加入适量的大米，加1300克水，南瓜米糊做好后晾凉备用。

• 步骤 2：

  南瓜米糊里加入酵母和面粉（面粉要少量陆续加入，边用筷子搅拌，直到成棉絮状）

• 步骤 3：

  用手揉成光滑面团，发酵40分钟左右。

• 步骤 4：

  把面团分成：大面团50克一个做猪头，小面团5克一个做猪耳朵和猪鼻子。分别揉圆备用。

• 步骤 5：

  鼻子面团用手捏成椭圆形，背面用筷子抹水粘猪头上，耳朵面团背面抹水粘两边，用湿筷子蘸黑芝麻有点上眼睛，再用湿筷子捅两个鼻孔，萌萌的小猪做好了，可爱吧！依次做好所有的小猪。

• 步骤 6：

  电饭煲添上温水，笼屉上先抹上一层花生油，然后把小猪均匀的摆在笼屉上，盖盖醒15分钟左右。

• 步骤 7：

  选择蒸煮功能，蒸好以后先不要急着打开饭煲，焖5分钟左右再打开饭煲，防止馒头遇冷收缩。

• 步骤 8：

  可爱的小金猪就出锅了！和家人一起享用吧！［九阳食尚学院］-小阳美食淄博新玛特站