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东北大拉皮收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 海鲜酱油 2勺
- 盐 1勺
- 醋 1勺
- 蒜 3瓣
- 麻酱 2勺
- 糖 1勺
- 香菜 1棵
- 味精 1勺
东北大拉皮的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：拉皮一袋、黄瓜半根、胡萝卜半根
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步骤 2：
把拉皮从袋里面拿出来放在水里浸泡分开！（因为拉皮有点粘，不用水浸泡很容易撕碎。在水里很容易将它们分开）
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步骤 3：
把胡萝卜切丝，黄瓜切丝放入盘子中。（最好用大盘，方便后面吃的时候拌匀）
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步骤 4：
将蒜切碎，香菜切成小段！
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步骤 5：
把拉皮放在黄瓜和胡萝卜上，放入蒜和香菜！如图所示
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步骤 6：
把麻将放入小碗中调好，放入少量水，以便把麻酱搅拌均匀！再加入海鲜酱油、盐、味精、醋、糖调好！
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步骤 7：
吃的时候把调好的料倒在大拉皮上，拌匀就可以吃啦！我这里没有展示拌匀的图片！（最好用大盘装）
