食材简单、方便携带的一款便当,借鉴了大摆锤的照片,简单摆了造型,我家小朋友就很喜欢了,便当的饭菜都吃完,比平时吃得多~
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步骤 1:
食材准备、称量、清洗,白米饭填入便当盒,用勺背把米饭稍微弄平整。
步骤 2:
鸡蛋磕开,放入碗内打散,加入少许食盐搅拌均匀。
步骤 3:
不粘锅内倒入少许花生油,小火加热至锅热,倒入鸡蛋液,煎至双面熟透,放凉剪出所需形状备用。
步骤 4:
娃娃菜叶片放入锅内煮熟,把叶片剪下来备用。
步骤 5:
海苔借助圆形模具,剪出一个完整的圆。
步骤 6:
圆形海苔对折剪出同心圆。
步骤 7:
剩余海苔剪出长条形和小块,组合、调整长度。
步骤 8:
取豆干剪出五角星部分及长条形,海苔、鸡蛋、豆干和米饭组合就完成了这道便当。
步骤 9:
带着去旅行吧~
1、白米饭放入便当盒后记得盖盖子或保鲜膜防止米饭变硬。
2、鸡蛋带壳约57克,鸡蛋液小火慢煎,薄薄一层花生油就可以,煎至凝固就可以小心翻面再煎。
3、圆形海苔可以借助各种圆形的东西,先用小刀小心沿着圆形划出痕迹,再用专用的厨房剪剪出圆形。
4、食材处理、造型组合时戴一次性手套进行操作,摆好稍微轻轻压一下。
5、制作完成,便当需密封冷藏。