炸香菇的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉、鸡蛋，泡发好的香菇。

• 步骤 2：

  把鸡蛋，盐、胡椒粒放进面粉里顺时针搅拌，如果太干➕点水，一定要搅拌均匀，面粉糊一定要浓稠点.

• 步骤 3：

  香菇洗净沥干水，把香菇切片或切4块都可以，放进面粉糊里搅拌均匀，每一块香菇都要有面粉糊。

• 步骤 4：

  锅烧热倒油加热，什么油都可以，我选择的是菜籽油。

• 步骤 5：

  油烧热后先放一块试试，能炸了就把沾了面粉糊的香菇一块一块的放进去炸，不要偷懒一下全放进去哦，这样会全部粘在一起。

• 步骤 6：

  快炸好了，等待出锅！

• 步骤 7：

  美味的炸香菇就做好了，为了美观用了家里特有的香叶做点缀