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步骤 1:
瘦肉切丝,加入料酒,豆瓣酱,姜丝,拌匀,腌制15分钟
步骤 2:
山药切滚刀,加入水滴几滴醋
步骤 3:
秋葵洗净,锅中加入水,开后放入秋葵,待水再次开后,捞起秋葵,冷手透一下
步骤 4:
秋葵去蒂切滚刀
步骤 5:
锅中放入油,油开放入肉,
步骤 6:
待肉变色加入山药,炒一分钟
步骤 7:
最后倒入秋葵,根据个人口味加入调料
步骤 8:
起锅,完成了
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