野菜馅儿饽饽的做法步骤

• 步骤 1：

  野菜摘好洗净，用开水焯一下，过凉水，用清水泡一晚，去苦味，备用

• 步骤 2：

  用部分玉米面熬点玉米粥，晾凉，用来活玉米面（这样和的面松软，味道更香）

• 步骤 3：

  野菜，红烧肉切碎，韭菜少许洗净，切好，放入适量盐，味精，酱油，香油，饺子馅料（类似五香粉）调匀

• 步骤 4：

  调好的两种馅儿

• 步骤 5：

  包的时候手上沾点水，不然会粘手

• 步骤 6：

  包好，上蒸锅，蒸15分钟

• 步骤 7：

  平底锅放少许油，将蒸好的野菜饽饽底面放平底锅煎出金黄色，吃起来脆香

• 步骤 8：

  出锅