云朵蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  分离蛋白和蛋黄。

• 步骤 2：

  蛋白加白糖，打发至有小尖尖即可。

• 步骤 3：

  将打发好的蛋白全部抹在吐司上面。

• 步骤 4：

  中间用刮刀压出一个凹形。

• 步骤 5：

  将蛋黄放入凹槽中。

• 步骤 6：

  烤箱预热200度，上下火烤5分钟，至表面略黄。

• 步骤 7：

  用巧克力酱装饰眼睛、嘴巴即可。