抹茶樱桃蓝莓冻芝士(六寸活底模，免烤箱)的做法步骤

• 步骤 1：

  将消化饼和奥利奥(刮掉夹层)，放进保鲜袋，擀碎

• 步骤 2：

  融化的黄油，倒进饼干碎，搅拌均匀

• 步骤 3：

  铺在6寸活底模底部，铺平，押紧。放进冰箱冷冻，期间准备其他的。

• 步骤 4：

  奶酪切小块，隔热水搅拌

• 步骤 5：

  注意水温不宜过高，搅拌到细滑没有颗粒

• 步骤 6：

  加入40克砂糖，继续拌匀

• 步骤 7：

  倒入50克牛奶，以及泡软的吉利丁片，搅拌均匀

• 步骤 8：

  剩下的50克牛奶，跟抹茶粉混合，搅匀，过筛，漏不下去用刮刀刮

• 步骤 9：

  搅拌均匀

• 步骤 10：

  车厘子去核，对半切开

• 步骤 11：

  跟蛋糕主体混合，倒入模具

• 步骤 12：

  再轻轻的放几颗在表面，放入冰箱冷冻一小时(不赶时间的可以放冷藏)，凝固好了再取出

• 步骤 13：

  准备镜面:把砂糖和泡软的吉利丁片倒进温水里，搅拌至无颗粒，均匀

• 步骤 14：

  放凉之后倒入已凝固的模具内

• 步骤 15：

  我还加了几颗蓝莓点缀，继续放在冰箱冷藏，凝固了再拿出来

• 步骤 16：

  晚上家里灯光不好，拍不出那个绿色来，家人都等着吃呢，凑合着看吧，好不好吃，有多好吃，你做了就知道！

• 步骤 17：

  再送一块给邻居家小朋友，好东西要分享！