【补阴损清湿热：冬瓜瑶柱猪骨汤】的做法步骤

• 步骤 1：

  姜片，瑶柱，薏米。瑶柱提前浸泡10分钟，浸泡后的瑶柱会变软，把他们撕成小条，起锅，开小火，锅热后倒入一点点油（一点点哦，够炒瑶柱就行了），下瑶柱进去，爆香。这一步忘记拍啦！

• 步骤 2：

  锅里烧水，猪骨焯水。

• 步骤 3：

  焯水后，用凉水冲洗干净，装盘。

• 步骤 4：

  冬瓜去皮，切块。

• 步骤 5：

  然后把所有东西放入高压锅。

• 步骤 6：

  选择“靓汤煮”，预约2小时。其实，用明火炖汤会更好，只是我在曼谷，天气比较热，房东不允许实用煤气炉，只好用高压锅熬汤啦。

• 步骤 7：

  盛出，加入适量的盐就可以啦

• 步骤 8：

  成品。