白切肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉洗净，整条下锅，锅里放入料酒，姜，蒜头去腥，再加入少许盐，煮制20到30分钟之间

• 步骤 2：

  大火转小火煮制20到30分钟左右，然后用筷子戳入五花肉，如果可以轻松戳入，证明已经煮好了，关火晾晾

• 步骤 3：

  蒜头，葱叶，味极鲜，醋，芝麻油放在一个碗里，蘸白切肉的酱汁就做好啦

• 步骤 4：

  晾凉的五花肉切片即可，在配上酱汁，美味