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蔬菜蛋卷收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 三个
- 小葱 两棵
- 胡萝卜 适量
- 豆角 一根
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 菜籽油 适量
蔬菜蛋卷的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜切细长条，和豆角一起放到开水里焯3分钟，加少许盐焯熟了就可以。捞出来控干水分备用。
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步骤 2：
葱切碎了，和鸡蛋打到盆里，加少许盐和面粉，搅拌均匀，调成稀糊糊
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步骤 3：
电饼铛预热，刷上少量菜籽油，把面糊用勺子倒上快速摊开，薄薄的就行。因为饼很薄盖上盖子1分钟分钟就可以了。
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步骤 4：
熟了后拿出来把胡萝卜和豆角依次排上，卷起来，切开一段一段的就行了。
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步骤 5：
成品图。
