葱末蛋花粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  粳米淘洗干净，加油拌匀腌制10分钟；鸡蛋打散成蛋液；虾米洗净；葱切成段。

• 步骤 3：

  锅中加入清水，大火煮开后放入粳米，再次煮开后转小火煮30分钟。

• 步骤 4：

  倒入虾米，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  倒入蛋液，蛋液凝固成蛋花后关火。

• 步骤 6：

  加入适量盐调味，撒上葱花即可。