自制年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米粉和粘米粉和盐倒一起拌匀慢慢倒入水，手和盆都不粘的样子，不干不湿就好了

• 步骤 2：

  把面团摊在垫了纱布的蒸锅上，蒸20分钟打开，面团成透明亮色就熟了。

• 步骤 3：

  手用水弄湿连纱布和面团一起拿到案板上，如果家里有厨房用长方形盒子，直接把纱布面团放入盒子里压成型，放凉置入冰箱冷藏，啥时吃都可以。我是裹着纱布整成长条形的。