微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
美味五香熏鱼收藏
浏览 91311
收藏 30
时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 草鱼 2000g
- 姜片 适量
- 葱 适量
- 生抽 100g
- 米酒 20g
- 醋 15g
- 白糖 50g
- 桂皮 适量
- 八角 适量
- 水 100g
美味五香熏鱼的做法步骤
-
步骤 1：
草鱼一条洗净晾干
-
步骤 2：
去头和尾，切成1.5公分厚的鱼段。
-
步骤 3：
将准备好的调料熬成汁！（葱姜米酒）除外！放入碗中晾凉！加入葱姜米酒！
-
步骤 4：
热锅放入油500克、烧制七成热下鱼炸成金黄。取出鱼趁热浸泡在晾好的调味汁中！5～10分即可！根据各人口味！要浓一些可多浸泡一会！
-
步骤 5：
取出装盘即可！
