蛋裹龙利鱼炒韭黄的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼切片

• 步骤 2：

  韭黄切段

• 步骤 3：

  鸡蛋打散，加入料酒，蒸鱼豉油，盐，胡椒粉打匀。淀粉加水搅匀后倒入蛋液搅拌。最后加入鱼片

• 步骤 4：

  锅内热油下入蛋液鱼片煎一会儿然后打散，炒熟后盛出备用

• 步骤 5：

  锅内热油下入韭菜炒至韭菜变软，加入炒好的鱼片，再加少量盐和酱油，炒匀后出锅。