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黄豆芽炒粉条收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄豆芽 200克
- 王家五湘西红薯粉条 1小把
- 葱花 少许
- 姜末 少许
- 干辣椒 5个
- 盐 适量
- 生抽 10克
- 鸡粉 3克
- 胡椒粉 2克
- 白糖 2克
- 蚝油 5克
黄豆芽炒粉条的做法步骤
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步骤 1：
准备材料。红薯粉条泡软。黄豆芽摘去烂根。
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步骤 2：
油锅烧热，放入干辣椒、葱花、姜末炒香。
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步骤 3：
放入黄豆芽爆炒。炒至黄豆芽没有豆腥味。
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步骤 4：
放入泡软的红薯粉条，翻炒均匀。
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步骤 5：
放入生抽、鸡粉、盐、胡椒粉、白糖、蚝油，调味，翻炒均匀。即可。
小贴士
红薯粉条泡发好，吃起来有韧性。
