雪媚娘的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶加糖搅拌至白砂糖溶于牛奶。

• 步骤 2：

  糯米粉玉米淀粉混合过筛倒入牛奶，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  搅拌好的面糊过筛，面糊过筛后光滑无颗粒，放入蒸锅大火蒸20分钟。

• 步骤 4：

  蒸好面糊后趁热加入黄油用筷子搅拌均匀使黄油融入面糊。

• 步骤 5：

  面糊搅拌好的样子。待冷却后入冰箱冷藏。

• 步骤 6：

  冷藏面糊的时间里，小火炒好手粉，用面粉米粉都可以。炒好放凉。过不过筛影响不大。

• 步骤 7：

  淡奶油加入炼乳和糖打发，打好后放冰箱冷藏。

• 步骤 8：

  淡奶油冷藏后准备水果，我用香蕉切段。也可以用榴莲，草莓之类的，看个人喜好和家里的库存水果。

• 步骤 9：

  案板上撒手粉，扯一块面糊沾上手粉搓圆按平擀成薄皮。

• 步骤 10：

  第一个比较丑，最好擀成圆形。

• 步骤 11：

  在擀好的面皮内包入打发的淡奶油和水果，也可以把水果换成碾碎的饼干之类的。收口，装盘。冷藏。

• 步骤 12：

  可以享用了！