轻煎牛排的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好上述食材，西兰花焯水，葱切丝，柠檬皮切丝。

• 步骤 2：

  1，黄油在锅里融化后，加入牛排。 2，小火、一面大约50秒，翻转到另一边。最后把边缘也煎一下，锁住水分。 3，把牛排盛出，切段，大小随意。 4，摆盘，放西红柿打底，加牛肉，西兰花在旁。加上葱丝和柠檬丝装饰。 5，把黑胡椒酱同锅里的油融合一下，在洒到牛排上。表面喷洒一层黑胡椒。

• 步骤 3：

  摆放好了。西红柿，柠檬会跟牛排有个融合，肉吃起来比较嫩，多汁。