《鸡蛋西红柿汤》不用炝锅的环保汤的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿，洗干净用开水烫一下，在正面用刀划一个十字，皮很容易扒掉

• 步骤 2：

  西红柿切块，葱切小段。

• 步骤 3：

  鸡蛋打入碗里。

• 步骤 4：

  鸡蛋打散后，加入一点儿凉白开，继续搅拌均匀，待用。

• 步骤 5：

  锅中放入三碗水（家里吃饭的小饭碗），待水开

• 步骤 6：

  西红柿倒入锅中。

• 步骤 7：

  等待水再开起

• 步骤 8：

  蛋液，转圈倒入锅中。

• 步骤 9：

  汤煮开后，再等2-3分钟左右关火。

• 步骤 10：

  倒入香油，撒上葱花，加盐。

• 步骤 11：

  搅拌一下就可以出锅了。