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步骤 1：
把青椒切絲，香菜蔥切粒
步骤 2：
肉碎剁碎完，鍋中放油燒熱，放入鍋中翻炒6成熟放人青椒絲翻炒片刻後放入配菜、盐蚝油、辣椒粉，翻炒均匀后加入用生粉勾芡的水，盖锅滚熟便可
步骤 3：
面我是用蒸锅蒸过，比较安全干净，冷水大概蒸10分钟
步骤 4：
把面装盘淋上汤汁就可以啦……话说拌面真的是吃不腻的，香…
芥菜瘦肉粥
茭白炒肉丝
烂肉豇豆
豆芽洋葱肉丝焖面
青笋肉丁
可以七十二变的三色炒饭
除了客家三及第，这道菜也不容错过
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皮蛋瘦肉粥
藕条炒肉丝
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素鲜面
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