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爆炒海瓜子_红一私厨收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海瓜子 半斤
- 姜丝 少许
- 大蒜 1粒
- 葱 少许
- 盐 少许
- 酱油 1勺
- 白糖 少许
- 蔬之鲜 微量
爆炒海瓜子_红一私厨的做法步骤
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步骤 1：
将海瓜子放在清水中浸泡，吐尽脏物。可放入少量盐，帮助清洁。
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步骤 2：
接着沥干水分。
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步骤 3：
同时准备好姜丝、蒜蓉和葱。
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步骤 4：
热油锅，倒入姜蒜爆香，调至小火，放入1-2勺酱油，料酒1勺，白糖和盐少许
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步骤 5：
倒入沥干的海瓜子，中小火爆炒2-3分钟左右。勿炒太久，易失鲜味。
