番茄烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需材料，番茄洗净切块，青椒洗净切段，姜洗净切片。

• 步骤 2：

  排骨切小块洗净

• 步骤 3：

  焯水捞出备用。

• 步骤 4：

  锅内放一点油，烧至七成热，放入排骨煎至微黄。

• 步骤 5：

  放入姜片、番茄酱，耗油，老抽、糖炒匀。

• 步骤 6：

  兑入开水淹没排骨，大火烧开转小火烧30分钟，调入盐。

• 步骤 7：

  水微干时放入番茄块、青椒块

• 步骤 8：

  大火烧至青椒及番茄断生即可捞出食用。