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蛋皮寿司收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 醋饭 1碗
- 葱 适量
- 寿司腌萝卜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 黑芝麻 适量
蛋皮寿司的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋加入葱和少量盐，搅拌均匀
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步骤 2：
中小火热锅，加少量油摊成蛋饼，单面即可，刚刚熟就好
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步骤 3：
铺好保鲜膜，微温的蛋饼煎过的一面朝上摊在保鲜膜上
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步骤 4：
铺上醋饭和腌萝卜
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步骤 5：
卷起，切块，撒上一点黑芝麻即可
小贴士
葱可以不加，本人喜欢吃，撒一点黑芝麻增加风味和均衡营养
家里紫菜用完了，又想吃寿司怎么办，就做蛋皮寿司吧，虽然少了紫菜的味道，但是多了蛋香味。醋饭是米饭加一点寿司醋放凉~
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