巧克力甜芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将饼干放入塑料袋中，用擀面杖压碎

• 步骤 2：

  奶锅中放入100克黄油融化，并加入饼干碎中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将步骤2⃣️中的饼干碎放入模具里，我选的是6寸模具，用勺子压实。

• 步骤 4：

  奶油奶酪隔水放入锅中打发，并逐个加入鸡蛋及白砂糖，留少许砂糖放在最后的巧克力里面

• 步骤 5：

  充分打发

• 步骤 6：

  放入预热好的烤箱，水浴烤制半小时

• 步骤 7：

  有一点糊了。大家要密切关注

• 步骤 8：

  用了四块德芙，加上100克黄油，熬制好最后放入烤好的蛋糕上

• 步骤 9：

  充分冷却后，放冰箱冷藏四个小时以上，慢慢享用

• 步骤 10：

  成品