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步骤 1:
冬瓜去皮去囊,洗净切小块,香菇打花 热锅放入少许油烧热,先倒入冬瓜煸炒成表面有点焦黄色,扒拉到锅边,再加入1汤匙糖炒出糖色,然后和冬瓜炒匀,接着放入香菇、调入2汤匙生抽、1汤匙老抽、1茶匙蚝油、适量盐翻炒上色 最后加入1小碗热水,中火焖煮到汤汁快干撒葱花出锅
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