【家常小炒】烧烤味儿的干煸花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  菜花掰成小朵，清水冲洗两遍，用盐水浸泡一会，再冲洗沥干备用。

• 步骤 2：

  五花肉洗净切片备用。

• 步骤 3：

  配料处理好备用。

• 步骤 4：

  起锅放少量油，烧热，放入五花肉煸炒3分钟，炒出油花。

• 步骤 5：

  放入小米椒和大蒜爆香。

• 步骤 6：

  放入沥干的花菜翻炒1分钟。

• 步骤 7：

  再加入酱油、料酒、盐和小葱段，调味炒匀。

• 步骤 8：

  最后加入重要的调味料～孜然粉，炒匀。

• 步骤 9：

  出锅盛盘即可。