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步骤 1:
吉利丁粉加100g水溶解,上锅蒸化。
步骤 2:
奶油,椰汁,糖牛奶都放到锅里煮,刚冒泡泡就关火。我分出一份家抹茶粉做了抹茶的。
步骤 3:
蒸好的吉利丁水倒入刚煮好的椰奶中混合。
步骤 4:
过滤,混合好了的话其实感觉不过滤也行哦。
步骤 5:
容器放保鲜膜倒入混合液放冰箱冷藏。
步骤 6:
过半个小时左右倒出来切成想要的形状,拌上椰蓉就ok了。
步骤 7:
这个是用心形巧克力模具和果干做的。硅胶模具提前刷点油就可以了。
步骤 8:
很喜欢