陈醋鸡脚的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡脚去趾甲切成两半洗干净

• 步骤 2：

  大蒜、姜、小红椒切碎

• 步骤 3：

  锅大火烧开水放鸡脚、料酒、盐煮6-7分钟

• 步骤 4：

  把鸡脚捞起放凉白开或纯净水（冰水更佳）浸泡冷却

• 步骤 5：

  把生抽蠔油鸡粉陈醋淋上鸡脚那里，芫菜铺上面

• 步骤 6：

  锅烧红放比平常炒菜多的油转小火放大蒜等进去炒出香味

• 步骤 7：

  直接淋到上面然后搅拌均匀

• 步骤 8：

  用保鲜膜封好放冰箱一个下午或一个晚，越久越入味（期间要翻动一下让上面的鸡脚也能浸泡到下面的汁）